超簡単！切干大根とひき肉炒め

超簡単！切干大根とひき肉炒め-レシピのメイン写真

超簡単！切干大根とひき肉炒め

cookpapapa @cook_40043248

簡単にできて、歯ごたえ抜群☆美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
以前、切干大根の炒め物を食べたことがあって、食感がすごく良くて美味しかったので、作ってみました～

簡単にできて、歯ごたえ抜群☆美味しいですよ～♪
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超簡単！切干大根とひき肉炒め

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簡単にできて、歯ごたえ抜群☆美味しいですよ～♪
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材料

4人分

切干大根 80g
豚ひき肉 200g
ピーマン 2個
オリーブ油大さじ４
調味料
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ３
塩小さじ1

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作り方

1
切干し大根を水で洗った後、水で10分ほどもどし、水分を絞ってから食べやすい大きさに切ります。
2
ビーマンは千切りにします。
3
フライパンにオリーブ油を入れて、挽き肉を色が変わるまで炒めます。
4
切干し大根とピーマンを加えて炒め、調味料を入れてさらに炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

簡単なので、コツはないです・・・

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cookpapapa

cookpapapa @cook_40043248

2011/09/08 02:15に公開

自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ

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このレシピのキーワード

炒めもの切り干し大根ピーマン豚ひき肉酒

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