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ふきのとう味噌✾わたし風
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ふきのとう味噌✾わたし風-レシピのメイン写真

ふきのとう味噌✾わたし風

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ザ・春の味!!
トントン刻んでいる時も…
口に運んだ時も…
「春だなぁ…♪」って思います(^◇^)
このレシピの生い立ち
小さい頃、土手や原っぱでふきのとうを見つけると、すごく嬉しかったのを思い出します。
そして夢中で探したり…♪
苦くて自分は食べないのに…!
主人とそんな話題で盛り上がり、話しに花が咲きました✿
今ではその苦味がとっても好きです♪

ザ・春の味!!
トントン刻んでいる時も…
口に運んだ時も…
「春だなぁ…♪」って思います(^◇^)
このレシピの生い立ち
小さい頃、土手や原っぱでふきのとうを見つけると、すごく嬉しかったのを思い出します。
そして夢中で探したり…♪
苦くて自分は食べないのに…!
主人とそんな話題で盛り上がり、話しに花が咲きました✿
今ではその苦味がとっても好きです♪

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ふきのとう味噌✾わたし風

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ザ・春の味!!
トントン刻んでいる時も…
口に運んだ時も…
「春だなぁ…♪」って思います(^◇^)
このレシピの生い立ち
小さい頃、土手や原っぱでふきのとうを見つけると、すごく嬉しかったのを思い出します。
そして夢中で探したり…♪
苦くて自分は食べないのに…!
主人とそんな話題で盛り上がり、話しに花が咲きました✿
今ではその苦味がとっても好きです♪

ザ・春の味!!
トントン刻んでいる時も…
口に運んだ時も…
「春だなぁ…♪」って思います(^◇^)
このレシピの生い立ち
小さい頃、土手や原っぱでふきのとうを見つけると、すごく嬉しかったのを思い出します。
そして夢中で探したり…♪
苦くて自分は食べないのに…!
主人とそんな話題で盛り上がり、話しに花が咲きました✿
今ではその苦味がとっても好きです♪

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材料

  • ふきのとう 6~7個
  • 味噌 100g
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 蜂蜜 10g
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ふきのとうを細かく刻む

  2. 2

    耐熱容器に材料の全てを入れてよく混ぜ、レンジで3分間加熱する(蓋はしなくてOKです)

  3. 3

    いったん取り出し、かき混ぜて、さらに1~2分加熱する

  4. 4

    ゆがいたこんにゃくや厚揚げなどなど、色んなものにトッピングして春を召し上がれ❀

コツ・ポイント

レンジで加熱したのち、しばらくおくと水っぽさがなくなります✾
これ、ちょっぴりご飯に乗っけても美味しいんですよね(^u^)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/02/23 00:30に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

ふきのとう はちみつ 酒 味噌

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