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桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤
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桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤-レシピのメイン写真

桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤

✿まさっち✿
✿まさっち✿ @cook_40035289

桃缶の桃をキャラメリゼ♫
ヨーグルトを水切りしたお手軽フロマージュと相性バツグン❤
このレシピの生い立ち
桃缶＋ヨーグルトっておいしぃケド、一手間かけてさらにおいしくおしゃれに♫　　　
私は１００ｇ程度になるまでしっかり水切りしたヨーグルトと合わせるのが好きっ❤

桃缶の桃をキャラメリゼ♫
ヨーグルトを水切りしたお手軽フロマージュと相性バツグン❤
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桃缶＋ヨーグルトっておいしぃケド、一手間かけてさらにおいしくおしゃれに♫　　　
私は１００ｇ程度になるまでしっかり水切りしたヨーグルトと合わせるのが好きっ❤

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桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤

✿まさっち✿
✿まさっち✿ @cook_40035289

桃缶の桃をキャラメリゼ♫
ヨーグルトを水切りしたお手軽フロマージュと相性バツグン❤
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私は１００ｇ程度になるまでしっかり水切りしたヨーグルトと合わせるのが好きっ❤

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私は１００ｇ程度になるまでしっかり水切りしたヨーグルトと合わせるのが好きっ❤

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材料

２人分。　　　　　…１人分かな。
  • 白桃缶詰 ２つ割りを２切れ
  • 無糖ヨーグルト ２５０ｇ
  • バター 大さじ１
  • グラニュー糖（砂糖） 大さじ１
  • 桃缶のシロップ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは一晩（半日）水切りする。重量が１２０ｇ前後になるまで。　　　※急ぐときは、画像の様に５００ｇ程度の重しをすると２時間程度でＯＫ♪

    • 桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤作り方1写真
  2. 2

    桃は１切れを４等分程度にカット。

    • 桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、②を入れてソテーする。

    • 桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤作り方3写真
  4. 4

    グラニュー糖を加え、桃を返しながらキャラメル色になるまで煮詰める。　好みの色になったらシロップを加えて色止めし、火を止める。

    • 桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤作り方4写真
  5. 5

    器に①と④の桃を盛り付け、④のカラメルソースをかけてできあがり♪

    • 桃のキャラメルソテー×フロマージュ❤作り方5写真

コツ・ポイント

さらにバニラアイスを添えるとめちゃうま○

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✿まさっち✿
✿まさっち✿ @cook_40035289
2008/05/29 01:02に公開
㊟レシピはちょこちょこ見直し＆手直ししています。【パンレシピに関して…】 *粉は手に入りやすく比較的万能な「カメリヤ」か「イーグル」を基本使用。 　　*捏ね水は「３０℃程度」としていますが、季節によって調整して下さい。夏場は冷水でも。
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このレシピのキーワード

キャラメル 桃の缶詰 バター

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