✿まさっち✿

㊟レシピはちょこちょこ見直し＆手直ししています。

【パンレシピに関して…】 *粉は手に入りやすく比較的万能な「カメリヤ」か「イーグル」を基本使用。　　*捏ね水は「３０℃程度」としていますが、季節によって調整して下さい。夏場は冷水でも。

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ラズベリー×クリームチーズ❤ブラウニー

冷凍ラズベリー • 砂糖 • 水 • チョコレート • グラニュー糖 • バター • たまご • 薄力粉 • ベーキングパウダー • クリームチーズ • たまご • 砂糖
- 20cm×20cm角型１台分。
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゜☆○o｡レモンバー｡o○☆ﾟ

バター • 砂糖 • 薄力粉 • アーモンドプードル • レモン • たまご • 砂糖 • ｺｰﾝｽﾀｰﾁ
- 20cm×20cm角型１台分。
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✤グレープフルーツ風味のカトルカール✤

グレープフルーツ • たまご • 砂糖 • 無塩バター • 薄力粉 • ベーキングパウダー
- 直径１８ｃｍ丸型
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グレープフルーツのコールスロー☆

キャベツ • たまねぎ • グレープフルーツ • 塩 • 白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ • オリーブオイル • 粒マスタード • 砂糖 • 黒こしょう
- ３人分くらい。
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*ほたてときゅうりの昆布マヨ和え*

きゅうり • 塩 • ほたて缶 • マヨネーズ • 塩昆布
- ２人分くらい。
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ピリ辛☆こんにゃくのにんにく味噌炒め

こんにゃく • 味噌 • みりん • 酒 • 砂糖 • にんにくすりおろし • 豆板醤 • ゴマ油
- ２人分くらい。
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ノンオイル♪いちごみるくシフォンケーキ○

いちご • 卵白 • 卵黄 • コンデンスミルク • 砂糖 • スキムミルク • 薄力粉 • ベーキングパウダー • レモン汁
- 17cmｼﾌｫﾝ型　（全量約740㌍、ｶﾙｼｳﾑ約500mg）
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✤栗のチョコレートケーキ✤

剥き栗 • チョコレート • バター • グラニュー糖 • たまご • アーモンドプードル • 薄力粉 • 純ココア • ラム酒orブランディー
- パウンド型１台分。
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☆*:赤ワインと白いチーズのタルト:*☆

薄力粉 • バター • 冷水 • 赤ワイン • グラニュー糖 • 薄力粉 • バター • シナモン • ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ • 砂糖 • 卵白 • ヨーグルト •
- ２１cmのタルト型。
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ほっかほか○Ｏ。ジューシィー肉まん

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • ぬるま湯 • サラダ油 • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • にんにく • しょうが • 酒 •
- ８個分。
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✤ブルーベリーのアーモンドタルトケーキ✤

ブルーベリー • たまご • バター • 砂糖 • はちみつ • アーモンドプードル • 薄力粉 • コーンスターチ • ラム酒
- ２２cm丸型　１台分。
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白菜と豚肉の蒸し煮*梅風味

白菜 • 豚肉 • 梅干し • しょうゆ • みりん • 酒 • ダシ汁 • 大葉
- ２～３人分くらい。
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小麦粉＆油不使用♫しっとりかぼちゃケーキ

かぼちゃ • 砂糖 • たまご • アーモンドプードル • スキムミルク • パンプキンシード、くこの実
- 15cm丸型
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洋菓子屋さんの✤濃厚カスタードプリン✤

たまご • 卵黄 • グラニュー糖 • 牛乳 • 生クリーム • バニラオイル • グラニュー糖 • 水 • お湯
- ５個分
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ღフランスパン風*ミニクッペღ

国産強力粉 • 砂糖 • ドライイースト • ぬるま湯 • 塩
- ６個分。
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全粒粉のふんわかクッキー✿

全粒粉 • ベーキングパウダー • たまご • 砂糖 • サラダ油 • 塩
- 大きめサイズ１０枚分。
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★焼きカレーリゾット★

ごはん • 玉ねぎ • ウィンナーまたはハム • 充実野菜緑黄色野菜ﾐｯｸｽ • 水 • コンソメ • カレー粉 • バター • たまご • 粉チーズ • ブラックペッパー
- ２人分。
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○アボカドとトマトのマヨポン炒め○

アボカド • トマト • ウィンナー • マヨネーズ • 味ポン • わさび
- ２～３人分。
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フライ☆カプレーゼ

プチトマト • モッツアレラチーズ • バジルの葉っぱ • ライスペーパー • バジルペースト • レモン汁 • 水 • ブラックペッパー • 小麦粉 • 揚げ油
- ２人分くらい。
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ふっかふか○ｏ。　ღハイジの白パンღ

国産強力粉 • スキムミルク • 砂糖 • ドライイースト • ぬるま湯 • 塩 • ショートニング
- ８個分

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