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ミネラルたっぷり☆黒糖クリーム寒天
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ミネラルたっぷり☆黒糖クリーム寒天-レシピのメイン写真

ミネラルたっぷり☆黒糖クリーム寒天

とらまめ
とらまめ @cook_40046102

和風みたいな洋風みたいな寒天☆
黒糖の風味と生クリームのコクがとても合うんですよ。急なお客様にもGOODです!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
何も聞かずに食べると・・・・。ん?んんっ??なんだろう?ムース?香ばしいようななんて思いながら、バクバク食べましたが、黒糖味とはわからなっかたです。生クリームが入っているのでコックリ、黒糖のさっぱりで美味しいです♫♪♫♬

和風みたいな洋風みたいな寒天☆
黒糖の風味と生クリームのコクがとても合うんですよ。急なお客様にもGOODです!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
何も聞かずに食べると・・・・。ん?んんっ??なんだろう?ムース?香ばしいようななんて思いながら、バクバク食べましたが、黒糖味とはわからなっかたです。生クリームが入っているのでコックリ、黒糖のさっぱりで美味しいです♫♪♫♬

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ミネラルたっぷり☆黒糖クリーム寒天

とらまめ
とらまめ @cook_40046102

和風みたいな洋風みたいな寒天☆
黒糖の風味と生クリームのコクがとても合うんですよ。急なお客様にもGOODです!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
何も聞かずに食べると・・・・。ん?んんっ??なんだろう?ムース?香ばしいようななんて思いながら、バクバク食べましたが、黒糖味とはわからなっかたです。生クリームが入っているのでコックリ、黒糖のさっぱりで美味しいです♫♪♫♬

和風みたいな洋風みたいな寒天☆
黒糖の風味と生クリームのコクがとても合うんですよ。急なお客様にもGOODです!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
何も聞かずに食べると・・・・。ん?んんっ??なんだろう?ムース?香ばしいようななんて思いながら、バクバク食べましたが、黒糖味とはわからなっかたです。生クリームが入っているのでコックリ、黒糖のさっぱりで美味しいです♫♪♫♬

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材料

14.5cm×10.5cmタッパ1つ分
  • 黒糖 130g
  • 生クリーム 100cc
  • 寒天 4g
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    黒糖、寒天、水を鍋に入れ、煮溶かします。黒糖のかたまりがなかなか溶けないので砕きながら。

    • ミネラルたっぷり☆黒糖クリーム寒天作り方1写真
  2. 2

    1の黒糖が綺麗に溶けたら、タッパへ入れる。

    • ミネラルたっぷり☆黒糖クリーム寒天作り方2写真
  3. 3

    生リームを上から流し、軽く混ぜます。
    きっちり混ぜずに、生クリームに寒天液が混ざればOK!!
    粗熱が取れたら、冷やして出来上がり♪

    • ミネラルたっぷり☆黒糖クリーム寒天作り方3写真

コツ・ポイント

寒天液をタッパに入れる前に、タッパを軽く水で濡らしておくと寒天がつきにくいですよ。
生クリームをしっかり混ぜてしまっても、2層になるのであまり気にしないで混ぜて下さいね。

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とらまめ
とらまめ @cook_40046102
2007/07/30 02:38に公開
ただいま子育て奮闘中!!お料理もまだまだ新米で、応用ができず・・・。少しずついろんなお料理を勉強していきたいです♪
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このレシピのキーワード

生クリーム かんてん 黒糖

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