①小麦粉とホットケーキMIXは合わせてふるっておきます。

①に砂糖とたまごを入れゴムベラ等で混ぜます。
（たまごは硬さを見ながら量をかえてください）

170度の油で揚げて出来上がり。
しっかり揚げないと中まで火が通ってない事があります。爪楊枝を刺して確認して下さい。