フードプロセッサーに玉ねぎ・鮭を最初に入れ、他の◆の材料も一緒に入れます。

ペースト状になるまで回します。

フライパンを温め、油をしきながら形成します。※手を水で軽くしめらせ、手早く形成するのがコツです。

フタをしながら両面焼きます。火が通ったら完成♪♪

※ピンクの色味を出したい時は、焼き色をつけない様に弱火でじっくり焼きます。