バジルソースで★ガパオ風チャーハン

マカオ
マカオ @cook_40043853

バジルソースで簡単タイ風チャーハン★
ナンプラーで塩気を調整してください。
このレシピの生い立ち
ガパオご飯が食べたかったので

バジルソースで★ガパオ風チャーハン

バジルソースで簡単タイ風チャーハン★
ナンプラーで塩気を調整してください。
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ガパオご飯が食べたかったので

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材料

2~3人分
  1. ご飯 1合半
  2. 鶏ひき肉 250g位
  3. 紫玉ねぎ 1/2個
  4. えのき(またはしめじ) 1/2袋
  5. バジルソース 大2
  6. オリーブオイル 小2
  7. ナンプラー 小1~2
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 乾燥バジル 適量
  10. 目玉焼き 人数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。
    えのきは細かく切る。

  2. 2

    油でひき肉を炒め、だいたい火が通ったら玉ねぎ、えのきを加え炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、バジルソースを加え混ぜ、ご飯を入れて炒める。
    ナンプラーで味を調整する。

  4. 4

    皿に盛り、目玉焼きを乗せ、乾燥バジルとブラックペッパーをかければ出来上がり。

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マカオ
マカオ @cook_40043853
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三度の飯より飯が好き★ じゃが芋、バジル、レモンなど、好きなものばっかりで偏ってます。
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