簡単♪ゴーヤ入り雑炊。

iitennki
iitennki @cook_40047713

胃にやさし~い味です。
このレシピの生い立ち
ご飯が一人分しかなくて、二人分に増える雑炊にしました☆
残っていたゴーヤが想像以上にマッチして美味しいですよ♪

簡単♪ゴーヤ入り雑炊。

胃にやさし~い味です。
このレシピの生い立ち
ご飯が一人分しかなくて、二人分に増える雑炊にしました☆
残っていたゴーヤが想像以上にマッチして美味しいですよ♪

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材料

2人分
  1. ごはん 1杯分
  2. ゴーヤ 4分の1本
  3. ピーマン 1個
  4. ハム 3枚
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 400cc
  7. 木綿豆腐 4分の1丁

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄くスライス、ピーマンは大き目のみじん切り、ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、スープの素を入れる。
    ごはんを入れてほぐし、1の材料を加え煮る。
    豆腐も手で小さくちぎりながら入れる。

  3. 3

    材料に火が通ったら、できあがり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません!
お好きな具を入れてみてください☆

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iitennki
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はじめまして☆今年4月に出産し、旦那と娘と三人暮らしの主婦3年目です。毎日の献立に頭を抱えつつ、クックのおかげで頑張れてます!新しいレシピはなかなか増えませんが、楽しんで料理してまーす♪『好きな場所』沖縄~☆☆『最近の趣味』昼間の暇な時間にお菓子やパンを作ってます☆
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