ズッキーニのきんぴら

ズッキーニのきんぴら

ららららこちゃん @cook_40050117

ズッキーニは火通りがよいので、すぐできます。しゃきしゃき感がたまりません。
このレシピの生い立ち
ズッキーニのしゃきしゃき感が大好きで、大きなものを安く手に入れたので。

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ズッキーニは火通りがよいので、すぐできます。しゃきしゃき感がたまりません。
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材料

２〜３

ズッキーニ 1本
砂糖大さじ1・5
濃口醤油大さじ2
ゴマ油小さじ1〜2

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作り方

1

ズッキーニは太めのせん切りにする。フライパンにゴマ油少々をいれ、中火で炒める。
2

すぐに火がとおるので、砂糖、醤油を加えからめる。
3

みやっちの母さん、初つくレポありがとうございました♪

コツ・ポイント

お好みですが、私は柔らかくくたくたにしないほうが好きです。醤油は小豆島の、砂糖は三温糖に近い粗製糖を使用しています。

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ららららこちゃん @cook_40050117

2011/10/08 01:30に公開

パンとお菓子作りとお花が大好きな主婦です。レシピもブログもスマホからです。