お鍋にポイ!胃腸に優しいキャベツポトフ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

キャベツたっぷりポトフです。胃腸回復にもってこいの野菜です。
このレシピの生い立ち
まだまだ体調不良です。食養生で少しでも体調克服する!
真夏に体を動かさないで、冷たいものばかり食べた不摂生、中高年は運動も大事!暑さに負けず体を動かしておけばよかった・・・。

お鍋にポイ!胃腸に優しいキャベツポトフ

キャベツたっぷりポトフです。胃腸回復にもってこいの野菜です。
このレシピの生い立ち
まだまだ体調不良です。食養生で少しでも体調克服する!
真夏に体を動かさないで、冷たいものばかり食べた不摂生、中高年は運動も大事!暑さに負けず体を動かしておけばよかった・・・。

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材料

4人分
  1. カットキャベツ 中2分の1個分
  2. 薄切り人参 小1本
  3. スライス玉葱 中1個
  4. ウインナー 8本
  5. マッシュルーム缶 1缶
  6. コンソメスープ 1000cc
  7. 白ワイン 大さじ2
  8. 白胡椒塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れて,コトコト柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

蓋をしてコトコト弱火で煮込むと良いです。じゃが芋、トマトなども入れると良いですよ。

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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