食パンを５ミリから１センチ角くらいに切り、耐熱皿に重ならないようパラパラと置き、レンジ５００Wで２分。

真ん中のほうが先に乾燥してしまうので
周りのと真ん中のと入れ替え、さらにレンジで１分。これでほどよいカリカリになります。

注意
２の段階で、レンジでこげないよう、お皿の中でパンの位置を変えてあげると、均等にカリカリになります。

フライパンにバターかマーガリン、砂糖を入れ、中火にかけます。
フライパンをゆすって（箸などでまぜない）じっくり。

沸騰してきたらフライパンを今度は大きくゆすり、薄茶色になったら火を止めます。（キツネ色よりも薄めです）

そこへ、乾燥させたパンをﾊﾟﾗﾊﾟﾗといれ、絡まるようにまぜます。オーブンシートにくっつかないよう取り出し、さまします。

さめると、本当にカリッカリになります！