ちょっと楽しい♪えんどう豆の剥き方～☆
Ｐｉｒａ @cook_40035463
皆さん既にご存知かもしれませんが・・・^^; 面倒な作業もちょっと楽しく～♪
このレシピの生い立ち
さやをパカッと割る方法は、今は亡き義祖母から教わりました。初めてやってみた時、思わず「おぉ～☆」と声を上げてしまいました（笑） 豆に白いポッチが残るのが嫌で、さやを剥きながらポッチが残らず取れる方法を研究してみました♪
ちょっと楽しい♪えんどう豆の剥き方～☆
皆さん既にご存知かもしれませんが・・・^^; 面倒な作業もちょっと楽しく～♪
このレシピの生い立ち
さやをパカッと割る方法は、今は亡き義祖母から教わりました。初めてやってみた時、思わず「おぉ～☆」と声を上げてしまいました（笑） 豆に白いポッチが残るのが嫌で、さやを剥きながらポッチが残らず取れる方法を研究してみました♪
アプリでひらく作り方
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えんどう豆のお尻の方を上にして縦に持ちます。
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- 2
写真の様に筋を手前に向けて親指で押さえ、 親指にグッと力を入れると・・・
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- 3
パカッ☆っと気持ちよ～く口が開きます♪
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- 4
開いた所から更にさやを開いていきます。
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- 5
上から下へ、豆を転がすようにコロコロ～っと豆を落としていきます。
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- 6
ホラ！きれいに取れた でしょ？(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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- 7
ちなみに、手順５でさやの上下を逆にすると、 豆に白いポッチ（？）が 残りやすい・・・ ような気がします。。。（；^ω^）
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コツ・ポイント
豆がぎっしり詰まっているものや、さやが柔らかいものはパカッと割れにくいかもしれません。そんな時は力ずくで開けて下さいね～(；´∀｀) 白いポッチ（？）を残らなくする方法は、１００％ではありませんが、さやをこの向きにした方が残りにくいような気がします。いい加減でごめんなさ～い☆
つくれぽ
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