簡単!!自家製醤油ラーメン
とっても簡単に作れてお店のラーメンと変わらないおいしさ!!
このレシピの生い立ち
ラーメン好きな彼の為に作りました!!
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ラーメン好きな彼の為に作りました!!
人参は皮を剥いてから長ねぎを4cmに切る。たまねぎ、にんにく、生姜は皮を剥くのみ。
鍋に★をすべて入れて4時間煮込む。(豚バラは糸で巻いておく。)豚バラのみ1時間でOK!!
別の鍋に●をすべて入れて煮込む。(30分)火を止めたら豚バラを入れて漬け込む。
別の鍋に☆を入れて煮込む。沸騰したら火を止める。
どんぶりに●をお玉1杯いれて塩コショウを入れる。
☆をお玉1杯、★を2杯入れる。
麺を茹でる。茹でてる間に豚バラを切っておく。
茹であがった麺をどんぶりに入れ豚バラ、きざみねぎ、メンマ、半分に切った煮玉子をのせてできあがり!!
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