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牛とクレソンとグレープフルーツのマリネ
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牛とクレソンとグレープフルーツのマリネ-レシピのメイン写真

牛とクレソンとグレープフルーツのマリネ

山本
山本 @cook_40012616

牛 クレソン マリネ グレープフルーツ レモン サラダ 
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材料

  • クレソン 2束
  • 牛肉 モモ 薄切り 300グラムくらい
  • グレープフルーツルビー 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし牛肉をさっと湯通しにして水におとしみずけをきります

  2. 2

    クレソンはざく切りに切って水につけてサラダドライヤーで水気を切ります

  3. 3

    グレープフルーツは果肉のに取り出します

  4. 4

    グレープフルーツとクレソンはオリーブオイルでマリネしてから塩コショウで調味。 牛肉はレモンと塩コショウで調味

  5. 5

    すべて合わせて出来上がり

コツ・ポイント

クレソンはオイルでマリネをしてからではないとしなりまする

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山本
山本 @cook_40012616
2011/09/12 04:09に公開
ほとんど日本にいない。スパイスと果物と野菜とお肉がスーパーやすいイスラム共和国万歳!って思わないとやってらんない❤️最近のレシピは歳なので極力マヨネーズと砂糖を使わなくなった。
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このレシピのキーワード

マリネ 牛肉 もも グレープフルーツ クレソン

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