無塩マーガリンをレンジでやわらかくし、サラダ油・砂糖を入れて混ぜる。

オーブンを１７０度で予熱する。

１に、溶きほぐした卵、紅茶を加え混ぜる。

３にふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加え混ぜる。

黄桃２個を角切りにして４に混ぜこみ、残りは薄くスライスしておく。

ケーキ型にサラダ油を塗り、流し込み、上にスライスした黄桃をのせる。

１７０度のオーブンで４０分焼く。竹串をさし、液がついてこなければ出来上がり。