たまご１つでクッキーアイス
yuhimiママ @cook_40059117
たまご１つなのに、おいしい滑らかアイスです。オレオクッキーがあれば、簡単にクッキーアイスできあがり♪
このレシピの生い立ち
たまごがあまりないけどアイスクリームが食べたい！と、リクエスト。たまご１つでレシピ第２弾です
たまご１つでクッキーアイス
たまご１つなのに、おいしい滑らかアイスです。オレオクッキーがあれば、簡単にクッキーアイスできあがり♪
このレシピの生い立ち
たまごがあまりないけどアイスクリームが食べたい！と、リクエスト。たまご１つでレシピ第２弾です
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、クッキーを入れて、外側から麺棒でたたいて細かく砕いておく
-
- 2
ボールに卵を割りいれ、砂糖を入れてハンドミキサーでもったりふんわりしてくるまで泡立てる。
- 3
生クリームを入れて、さらに混ぜる。大きめだった泡が小さくなり、再びふんわりもったりしてくるまで泡立てる。
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- 4
バニラエッセンス、１のクッキーを入れてさっくりと混ぜ合わせたら、バットに移して冷凍庫で冷やしかためてできあがり♪
- 5
低脂肪の植物性ホイップを使うこともok
。大きめのボールに氷水を張ってあてがいながら泡立てると泡立ちやすいようです。
コツ・ポイント
☆たまごは火を通さないので、できるだけ新鮮なものを使ってください
☆材料は使う直前に冷蔵庫から出す方が、泡立ちやすいです
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