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肉じゃがサラダ
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肉じゃがサラダ-レシピのメイン写真

肉じゃがサラダ

ぷりんぱ
ぷりんぱ @cook_40026957

余った肉じゃが・・・丼もいいけど、たまには目先をかえてサラダにしませんか?
甘辛味にマヨネーズって意外と合うんですよ。
このレシピの生い立ち
随分昔、スーパーのお惣菜で似たようなサラダを見つけて、あまりの美味しさ&肉じゃがにマヨネーズの目からうろこコンビにはまりました。それ以来、肉じゃがを作るときは、サラダのためにわざと多めに作ります。

余った肉じゃが・・・丼もいいけど、たまには目先をかえてサラダにしませんか?
甘辛味にマヨネーズって意外と合うんですよ。
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随分昔、スーパーのお惣菜で似たようなサラダを見つけて、あまりの美味しさ&肉じゃがにマヨネーズの目からうろこコンビにはまりました。それ以来、肉じゃがを作るときは、サラダのためにわざと多めに作ります。

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肉じゃがサラダ

ぷりんぱ
ぷりんぱ @cook_40026957

余った肉じゃが・・・丼もいいけど、たまには目先をかえてサラダにしませんか?
甘辛味にマヨネーズって意外と合うんですよ。
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随分昔、スーパーのお惣菜で似たようなサラダを見つけて、あまりの美味しさ&肉じゃがにマヨネーズの目からうろこコンビにはまりました。それ以来、肉じゃがを作るときは、サラダのためにわざと多めに作ります。

余った肉じゃが・・・丼もいいけど、たまには目先をかえてサラダにしませんか?
甘辛味にマヨネーズって意外と合うんですよ。
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材料

  • 肉じゃが お好みの量
  • きゅうり 1本くらい
  • マヨネーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    肉じゃがの具が大きければ、適当な大きさにカットする。(キッチンバサミを使うと楽チン♪)

  2. 2

    きゅうりをスライスし、塩もみ(分量外)し、しんなりしたら、軽く水洗いしてギュッと絞る

  3. 3

    1と2をマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

きゅうりでなくても、キャベツとかでも応用ききます。肉じゃがに十分塩気があるので、塩もみの塩分は水洗いで落としました。肉じゃがの味によっては、水洗いは省略できるかも。
マヨネーズの量もお好みで。こってりマヨマヨが好きだったら、思いっきりムニュ~といっちゃってください。でも、味が濃くなるのでお好みで。
もちろん、肉じゃがにマヨだけでも十分美味しいですよ♪

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ぷりんぱ
ぷりんぱ @cook_40026957
2008/06/07 00:29に公開
タイトルどおり、お菓子を作るのが好きなのも、パンを焼くのが好きなのも、ただ単に自分が好きなものをおいしくいっぱい食べたいから。それだけ。もちろん家族の喜ぶ笑顔もまたうれし。そんなこんなで、日々、何を作ろうか思案中。
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このレシピのキーワード

サラダ 肉じゃが キュウリ

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