おから100%☆サラダ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

ポテトサラダみたいだけどおから100%です。たくさん食べても罪悪感ないです(^。^*)
このレシピの生い立ち
逸子(母)が作ってました。

おから100%☆サラダ

ポテトサラダみたいだけどおから100%です。たくさん食べても罪悪感ないです(^。^*)
このレシピの生い立ち
逸子(母)が作ってました。

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材料

4人分
  1. おから 300g
  2. つな缶 1缶
  3. きゅうり 1本
  4. 玉ねぎ 2/1個
  5. かにかま 10本
  6. A米酢 大さじ5
  7. A砂糖 大さじ3
  8. 牛乳 100cc位
  9. A顆粒コンソメ 小さじ2
  10. A塩 小さじ1
  11. Aマヨネーズ 大さじ6
  12. Aこしょう 少々

作り方

  1. 1

    おからは買ってきた袋に楊枝で穴を開けてレンジで3分チン。玉ねぎ、きゅうりはスライスして軽く塩もみして水気を絞る。カニカマは1cm位に切って手でほぐす。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、ツナを汁ごと加える。おから、玉ねぎ、きゅうり、カニカマも加えてよく混ぜる。出来上がり~!

  3. 3

コツ・ポイント

おからの水分がメーカーによってちがうので牛乳で調整する。入れすぎると水っぽくなるので注意。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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