草原バーグの材料をすべてフードプロセッサーにいれて細目に挽く。

油を熱したプライパンに小さめのオタマですくい適当に両面焼く。

両面に焦げ目がついたら大さじ1程度水をさして蓋をし蒸し焼きする。

水気が無くなったら焼き上がり。

お皿にのせてあんをかけていただく。