きのこのクリーム煮
いろいろなものにかけて、アレンジしてね。
このレシピの生い立ち
マッシュルームがやすく売られていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは千切り、しめじ＆舞茸は個房に分ける。マッシュルームは大きければ半分くらいに切る。
- 2
フライパンにバターを入れてから火にかけ、たまねぎを炒める。しんなりしてきたらきのこ類を加える。
- 3
きのこのいい香りがしてきたら、小麦粉と砕いた固形ブイヨンを振りいれ全体になじませる。
- 4
牛乳を加えて、ひと煮たちさせ、塩コショウで味を調える。
- 5
お好みで、パセリなどを振って出来上がり。
- 6
娘はご飯にかけるのがお気に入りです。
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- 7
メタボーママちゃんの蒸し鶏857068にかけてみたよ～
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- 8
パスタソースに！
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コツ・ポイント
パン、ごはん、パスタやお肉にかけたり、グラタンにしてもいいね～。あわせるものによってブイヨンキューブ、塩、胡椒で味を調整してくださいね。
つくれぽ
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