3on3な、いかちゅーか
ayako---- @cook_40023817
中華たべたーい！ そんな声に即座にお答えする素敵中華炒め☆ いっぱい用意しなきゃいけないイメージの中華･･･でも！3種類の食材3種類の調味料(基本材料がですよっ）だけで中華風になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
イカを見て・・・中華！
と思いついたからです。
味は酢豚風ですねーとにかくそろえるものが少ないのにおいしーい！！
3on3な、いかちゅーか
中華たべたーい！ そんな声に即座にお答えする素敵中華炒め☆ いっぱい用意しなきゃいけないイメージの中華･･･でも！3種類の食材3種類の調味料(基本材料がですよっ）だけで中華風になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
イカを見て・・・中華！
と思いついたからです。
味は酢豚風ですねーとにかくそろえるものが少ないのにおいしーい！！
作り方
- 1
イカの皮をむいて輪切りにします（ロールイカならﾍﾞｽﾄですね！）
そして臭みをとるためにお酒に漬けておきます。
- 2
タマネギ・ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
イカは下味の塩をつけて片栗粉をまぶしておきます。
- 3
フライパンにごま油を熱して、
タマネギ→イカ→ピーマン
の順に炒めていき
ウェイパー
ケチャップ
テンメンジャン
を投入して絡めて完成ー☆
コツ・ポイント
強火でがんがん炒めちゃって下さい！
イカは冷凍ものならしっかり解凍して皮はキレイに向いてくださいね♪
コツなんてこんなところです
ほんと簡単ですよー
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