きのこ入りマカロニグラタン

九州のごちそう @cook_40045465
きのこ(エリンギ、エノキ)の入った赤のトマトカレーを使ったマカロニグラタンです。香辛料が体を優しく温めてくれます!
このレシピの生い立ち
赤のトマトカレーの品質検査用サンプルが余っていたため、マカロニと合わせて作りました。
意外と美味しかったので投稿させていただきました。
きのこ入りマカロニグラタン
きのこ(エリンギ、エノキ)の入った赤のトマトカレーを使ったマカロニグラタンです。香辛料が体を優しく温めてくれます!
このレシピの生い立ち
赤のトマトカレーの品質検査用サンプルが余っていたため、マカロニと合わせて作りました。
意外と美味しかったので投稿させていただきました。
作り方
- 1
主な材料は、マカロニ、赤のトマトカレー、パン粉、とろけるチーズ、マヨネーズ、バターです。
- 2
マカロニは各製品の表示通りに茹でて下さい。茹であがったら、軽く湯を切ります。
- 3
グラタン皿にバターを薄く塗ります。
- 4
グラタン皿にマカロニを入れます。
- 5
マカロニの上から、赤のトマトカレーをかけます。赤のトマトカレーは温める必要はありません。
- 6
赤のトマトカレーの上にパン粉、マヨネーズをかけます。
マヨネーズはお好みでかけて下さい。(まろやかになります)。 - 7
とろけるチーズをまんべんなくかけて下さい。
- 8
約180℃に予熱したオーブンで10分程焼きます。(オーブントースターでも可)、チーズに少し焦げ目がついたら完成です。
コツ・ポイント
赤のトマトカレーに具が入っていますので、具たくさんのグラタンになります。チーズは薄く広くまんべんなくかけて下さい。お好みでいろいろな具材をお試しください。
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