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グリーンピースとレタスのスープ煮
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グリーンピースとレタスのスープ煮-レシピのメイン写真

グリーンピースとレタスのスープ煮

MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587

冷凍グリーンピースですぐできる煮もの。バターの風味がポイント。
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【洋】【副菜】

冷凍グリーンピースですぐできる煮もの。バターの風味がポイント。
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【洋】【副菜】

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グリーンピースとレタスのスープ煮

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材料

2人分
  • レタス 100g
  • グリーンピース(冷凍) 150g
  • ベーコン 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 水 1・1/2cp
  • スープの素 1個
  • バター 5g
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、よく洗う。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かしてベーコンと玉ねぎを炒める。ベーコンの色が変わったら酒を加える。

  3. 3

    水とスープの素を加えて煮立て、グリーンピースとレタスを加える。ふたをして10分ほど煮る。

  4. 4

    塩、こしょう少々で調味してできあがり。

コツ・ポイント

レタスは最初はかなり多めに見えますが、煮るとすごくかさが減るので大丈夫です。

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MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587
2011/09/27 12:40に公開
主に自分のメモ用にレシピUPしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。
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このレシピのキーワード

スープ煮 レタス ベーコン グリーンピース バター 酒

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