フレッシュトマトと大葉の昆布茶パスタ

☆★ひよこ★☆
☆★ひよこ★☆ @cook_40045232

隠し味に昆布茶☆あっさりさっぱりと食べたい時にいいかも〜。
このレシピの生い立ち
昆布茶にハマっていて作ってみたら美味しかったから☆

フレッシュトマトと大葉の昆布茶パスタ

隠し味に昆布茶☆あっさりさっぱりと食べたい時にいいかも〜。
このレシピの生い立ち
昆布茶にハマっていて作ってみたら美味しかったから☆

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材料

1人分
  1. スパゲティ(乾麺) 90g
  2. 大葉 1〜3枚
  3. トマト 半分(約50g)
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. スパゲティのゆで汁 大さじ2
  7. 昆布 小さじ2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でている間に、大葉を千切り、ニンニクはみじん切り、トマトは1.5cm角くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを弱火で熱し、オリーブ油を入れてニンニクを炒め、香りが出てきたら中火にしてトマトを軽く炒める。

  3. 3

    ★をいれてフツフツ沸騰したら、スパゲティを入れて絡めて、塩で味を整える。皿に盛り付けて大葉をのせる。

コツ・ポイント

トマトの皮が気になる方は、湯剥きしてからカットしてください☆

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☆★ひよこ★☆
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昔は食べたいものだけを食べてきたけど、年齢的に少し気にするようにしましたw上白糖を控えててんさい糖を使ったり、サラダ油はオリーブオイルに、マーガリンはバターに変えてます。シングルママ頑張りまーす♪
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