麺つゆ大さじ1！南瓜の煮物♡お弁当用
忙しい朝に大助かり！ことこと煮込んだような美味しさです♡
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めいろいろ考えています♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは完全に火が通るまで下茹でします
小鍋にかぼちゃ、麺つゆ、水、砂糖を入れて弱火にかけ煮汁が無くなるまで煮ます。 -
- 2
ほくほくかぼちゃの煮物の出来上がり～♡
（かぼちゃは約1cmの厚さにカットしてから下茹でして下さい） -
- 3
麺つゆも手作りしてみませんか？ひるこさんの絶品！素麺のつゆ、レシピID:18905006に出合ってから麺つゆは買っていません
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- 4
我が家が一度に作る量は下記の通りです！ 鰹節以外を鍋に入れ弱火に掛ける沸騰直前で火を止め、鰹節を入れる、冷めたら濾します
- 5
最近の我が家の麺つゆの定番は蜂蜜なしです！、、がはちみつなしでもめちゃくちゃ美味しいです。切らすことなく冷蔵庫にあります
- 6
薄口醤油 100cc
みりん 100cc
砂糖 大さじ1
水 200cc
粉末だし 小さじ1
鰹節小袋 1パック
コツ・ポイント
かぼちゃの下茹では前夜のうちにやっておきます。
これからの季節はそのまま煮上げてしまっても大丈夫
次の日詰めるだけで大助かり♪
各ご家庭の麺つゆに合わせて味の調整をしてくださいね♡
つくれぽ
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