☆万能タレ☆(焼肉のﾀﾚ)

Name: ☆万能タレ☆(焼肉のﾀﾚ)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ･ﾘﾝｺﾞすりおろし 1/4ｶｯﾌﾟ; ･玉葱すりおろし 1/4ｶｯﾌﾟ; ･ﾆﾝﾆｸすりおろし 大２; ･生姜すりおろし 大１; ･ごま油 大１〜２; ･すりごま 大３; ･赤ﾜｲﾝ 1/2ｶｯﾌﾟ; ･味噌 小１; ･はちみつ 大２; ･砂糖 30g; ･ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 40g; ･醤油 １ｶｯﾌﾟ

loveキッチン @cook_40071928

おうちで簡単☆焼肉のタレ☆焼肉のﾀﾚとしてはもちろん、野菜炒め、肉巻き野菜のﾀﾚにも使えます(*≧ω≦)b
このレシピの生い立ち
ﾀﾚやｿｰｽ作りにハマった時期に作った｢焼肉のﾀﾚ｣です(*´∀`)野菜炒めにも使えるし、肉巻き野菜のﾀﾚとかにも使える、万能なﾀﾚです(o^-')b

☆万能タレ☆(焼肉のﾀﾚ)

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材料

･ﾘﾝｺﾞすりおろし 1/4ｶｯﾌﾟ
･玉葱すりおろし 1/4ｶｯﾌﾟ
･ﾆﾝﾆｸすりおろし大２
･生姜すりおろし大１
･ごま油大１〜２
･すりごま大３
･赤ﾜｲﾝ 1/2ｶｯﾌﾟ
･味噌小１
☆Ａ☆
･はちみつ大２
･砂糖 30g
･ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 40g
･醤油１ｶｯﾌﾟ

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作り方

1

鍋にﾜｲﾝを入れ、火にかけ沸騰させる。弱火で約１分、ｱﾙｺｰﾙを飛ばす。
2

Ａを加え、火を止め味噌を溶かし混ぜる。粗熱をとる。
3

ﾘﾝｺﾞ、玉葱、ﾆﾝﾆｸ、生姜を加え混ぜ、ごま油、すりごまを最後に加えて、完成☆

コツ・ポイント

野菜や果物が煮えないよぅにするため、②である程度は粗熱をとっておきましょう。保存は、冷蔵庫保存で。約３週間〜一ヶ月はもちます。

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つくれぽ

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loveキッチン @cook_40071928

2010/02/25 05:09に公開

１９８７年生まれのまだまだ若造です♪実家が出来合いのお惣菜や外食が多かったので、家庭の味があまり印象にありませんが、ほぼ毎日作ったご飯を彼氏に「おいしい」と言っていただき、厳しい点数をもらいながら改良しつつ、毎日ご飯を作ってます☆これからも、彼氏のため、愛を込めて作りたいと思ってます。よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

焼き肉りんごはちみつにんにく味噌玉ねぎワイン

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