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豆腐シュウマイ*
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豆腐シュウマイ*-レシピのメイン写真

豆腐シュウマイ*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

豆腐と豚ミンチのレンジシュウマイ+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
豆腐屋の娘、母が作ってたメニュー+。:.゚.:。+゚

豆腐と豚ミンチのレンジシュウマイ+。:.゚.:。+゚
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豆腐屋の娘、母が作ってたメニュー+。:.゚.:。+゚

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yo0k0
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豆腐と豚ミンチのレンジシュウマイ+。:.゚.:。+゚
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豆腐屋の娘、母が作ってたメニュー+。:.゚.:。+゚

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 150g
  • 豆腐 1丁
  • 生姜のしぼり汁 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • シュウマイの皮 15~20枚程度
  • 練りからし 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は大きめにちぎってふきんで包み
    水気を切る

  2. 2

    ボウルにひき肉と
    しょうが汁、ごま油、塩、片栗粉を入れよく混ぜる
    シュウマイの皮を
    千切りにする

  3. 3

    18等分して、耐熱皿に並べ、シュウマイの皮を並べる
    霧吹きをしてラップを軽くかけ
    レンジで7分加熱

  4. 4

    練りからしをのせ
    完成

コツ・ポイント

レンジは500wです。包まないので簡単+。:.゚.:。+゚

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yo0k0
yo0k0 @cook_40048582
2010/03/03 02:39に公開
料理大好き♡主婦歴20年 料理歴30年
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 豆腐 しょうが

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