豆腐シュウマイ*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

豆腐と豚ミンチのレンジシュウマイ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
豆腐屋の娘、母が作ってたメニュー+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

豆腐シュウマイ*

＊とりこ＊'s cooksnap of when they made 豆腐シュウマイ*.
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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 150ｇ
  2. 豆腐 1丁
  3. 生姜のしぼり汁 少々
  4. ごま油 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. シュウマイの皮 15～20枚程度
  8. 練りからし 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は大きめにちぎってふきんで包み
    水気を切る

  2. 2

    ボウルにひき肉と
    しょうが汁、ごま油、塩、片栗粉を入れよく混ぜる
    シュウマイの皮を
    千切りにする

  3. 3

    18等分して、耐熱皿に並べ、シュウマイの皮を並べる
    霧吹きをしてラップを軽くかけ
    レンジで7分加熱

  4. 4

    練りからしをのせ
    完成

コツ・ポイント

レンジは500ｗです。包まないので簡単+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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