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きのことブロッコリーの和風炒め*
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きのことブロッコリーの和風炒め*-レシピのメイン写真

きのことブロッコリーの和風炒め*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

わさびで風味をつけて手早く調理+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で1品+。:.゚.:。+゚

わさびで風味をつけて手早く調理+。:.゚.:。+゚
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冷蔵庫にあった野菜で1品+。:.゚.:。+゚

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yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

わさびで風味をつけて手早く調理+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で1品+。:.゚.:。+゚

わさびで風味をつけて手早く調理+。:.゚.:。+゚
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材料

2、3人分
  • しめじ 1パック
  • えのきだけ 1パック
  • ブロッコリー 1/2株
  • 練りわさび 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • バター 大さじ1
  • 酒 大さじ1+1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱して
    ブロッコリー、えのき、
    しめじを炒める

  2. 2

    ある程度、火が通ったら酒をいれ
    2、3分炒める

  3. 3

    練りわさび、醤油を混ぜておく

  4. 4

    ブロッコリーが鮮やかになったら
    醤油、わさびを入れ
    手早く混ぜ、盛り付ける

コツ・ポイント

醤油&わさびを入れたら手早く混ぜて、わさびの香りを残す+。:.゚.:。+゚

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yo0k0
yo0k0 @cook_40048582
2010/03/03 02:46に公開
料理大好き♡主婦歴20年 料理歴30年
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ ブロッコリー バター 酒 わさび

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