もやしたっぷり鶏つくね*

もやしたっぷり鶏つくね*-レシピのメイン写真

もやしたっぷり鶏つくね*

yo0k0 @cook_40048582

もやしたっぷりヘルシー^^甘辛いタレがよく合います+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
もやしでボリュームアップ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

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材料

4人分

もやし 1袋
鶏ひき肉 250ｇ
大根 1/2本
生姜のしぼり汁少々
焼き海苔 8枚
酒大さじ2
塩少々
片栗粉大さじ2
サラダ油適量
たれ
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2

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作り方

1

ボウルにひき肉と
もやしを入れ
もやしをつぶす感じで混ぜ、
酒、生姜のしぼり汁、塩、片栗粉を入れ練る
2

粘りが出たら
8等分して
片面に片栗粉、
片面に海苔をはって
焼く
3

両面焼いて
こんがりしてきたら
たれを
まわし入れ完成
4

大根おろしを添えて
盛り付ける

コツ・ポイント

肉は粘りが出るまでしっかり捏ねてください+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

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yo0k0 @cook_40048582

2010/03/02 04:32に公開

料理大好き♡主婦歴20年料理歴30年

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