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もやしたっぷり鶏つくね*-レシピのメイン写真

もやしたっぷり鶏つくね*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

もやしたっぷりヘルシー^^甘辛いタレがよく合います+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
もやしでボリュームアップ+。:.゚.:。+゚

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yo0k0
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もやしたっぷりヘルシー^^甘辛いタレがよく合います+。:.゚.:。+゚
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • 鶏ひき肉 250g
  • 大根 1/2本
  • 生姜のしぼり汁 少々
  • 焼き海苔 8枚
  • 酒 大さじ2
  • 塩 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • たれ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉と
    もやしを入れ
    もやしをつぶす感じで混ぜ、
    酒、生姜のしぼり汁、塩、片栗粉を入れ練る

  2. 2

    粘りが出たら
    8等分して
    片面に片栗粉、
    片面に海苔をはって
    焼く

  3. 3

    両面焼いて
    こんがりしてきたら
    たれを
    まわし入れ完成

  4. 4

    大根おろしを添えて
    盛り付ける

コツ・ポイント

肉は粘りが出るまでしっかり捏ねてください+。:.゚.:。+゚

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yo0k0
yo0k0 @cook_40048582
2010/03/02 04:32に公開
料理大好き♡主婦歴20年 料理歴30年
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