シャキシャキ水菜と鶏皮の胡麻ポン和え
tarragon @cook_40042980
下茹でしてミミガーみたいな歯ごたえの鶏皮。
ポン酢とたっぷり胡麻でさっぱりおつまみに！！
このレシピの生い立ち
デパ地下の中華総菜でおいしい鶏皮おつまみがあったので、我が家でも再現してみました。
コラーゲンたっぷりで最高〜！
その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載！！
http://ameblo.jp/tarragon/
シャキシャキ水菜と鶏皮の胡麻ポン和え
下茹でしてミミガーみたいな歯ごたえの鶏皮。
ポン酢とたっぷり胡麻でさっぱりおつまみに！！
このレシピの生い立ち
デパ地下の中華総菜でおいしい鶏皮おつまみがあったので、我が家でも再現してみました。
コラーゲンたっぷりで最高〜！
その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載！！
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作り方
- 1
鶏皮の黄色い脂は取り除き、熱湯で5分程茹でて冷ます。3mm幅のほぞ切りにしておく。
- 2
水菜は5cm幅に切りビニールに入れ500wで1分加熱し、粗熱をとって水気を搾る。
- 3
ビニールに①と②とＡを入れ1分ほど揉んで馴染んだらできあがり～。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697833
