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HBで自家製酵母☆クリームチーズ食パン
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HBで自家製酵母☆クリームチーズ食パン-レシピのメイン写真

HBで自家製酵母☆クリームチーズ食パン

PPP
PPP @cook_40071622

クリームチーズを加えるとデニッシュのような仕上がりに♪トーストしなくてもそのままパクパク食べれます☆

このレシピの生い立ち
いつもは挟むクリームチーズを生地に混ぜてみました。

クリームチーズを加えるとデニッシュのような仕上がりに♪トーストしなくてもそのままパクパク食べれます☆

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いつもは挟むクリームチーズを生地に混ぜてみました。

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いつもは挟むクリームチーズを生地に混ぜてみました。

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材料

1斤分
  • 元種(ID17663445) 145g
  • 豆乳(30℃くらいに温めて) 170ml
  • 砂糖 30g
  • 強力粉 240g
  • 塩 4g
  • バター 10g
  • クリームチーズ 60〜70g
  • ゆずピール 30g
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作り方

  1. 1

    パンケースにゆずピール以外の材料を、上から順に入れていく。

  2. 2

    天然酵母パンコースで焼く。ゆずピールを自動投入機能か手で投入する。

コツ・ポイント

元種はあらかじめ冷蔵庫から出して室温にしておいた方がふわふわに焼けますよ。ゆずピールはレモンピールでも美味しいです♪

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PPP
PPP @cook_40071622
2010/02/25 06:12に公開

このレシピのキーワード

食パン 豆乳 ゆず クリームチーズ バター 強力粉

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