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ブロッコリーのからし胡麻和え
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ブロッコリーのからし胡麻和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのからし胡麻和え

さむらんち
さむらんち @cook_40037342

ブロッコリーと胡麻がよく合います!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが花咲き気味で、菜の花っぽく見えたので…。

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ブロッコリーが花咲き気味で、菜の花っぽく見えたので…。

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ブロッコリーのからし胡麻和え

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ブロッコリーと胡麻がよく合います!
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ブロッコリーが花咲き気味で、菜の花っぽく見えたので…。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/3株くらい
  • 白ゴマ 大さじ1~2
  • からし 小さじ1/2~1
  • 醤油 小さじ2
  • だし汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
    白ゴマを煎ってすり、そこにからし、醤油、出し汁を入れ混ぜる。

  2. 2

    ブロッコリーは手で細かく裂いて和え衣に混ぜる。出来上がり♪

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さむらんち
さむらんち @cook_40037342
2010/02/22 23:08に公開
食べるのも作るのも大好きです。お酒に合うもの考えるのが大好きです。最近はBEERerからWINerに・・・。
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このレシピのキーワード

ごま和え ブロッコリー

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