キャベツがおいしー♪ 超簡単 回鍋肉‼
x チカコ x @cook_40066875
こってり甘味噌がキャベツと絡み合って とっても おいしーですよ(*´∇｀*)♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた回鍋肉をウチ流に作って真似てみました。
キャベツがおいしー♪ 超簡単 回鍋肉‼
こってり甘味噌がキャベツと絡み合って とっても おいしーですよ(*´∇｀*)♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた回鍋肉をウチ流に作って真似てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きめのざく切り。
豚バラは５センチにカット。
生姜はスライス（無くてもOK）
●は混ぜ合わせておく。 - 2
熱したフライパンに油を少量ひき、
生姜を軽く炒め、
豚バラを入れて中火で炒める。 - 3
豚バラに火が通ったら、器に取り出し、
キャベツを強火で炒める。
油が足りないようなら少し足す。 - 4
キャベツ全体に油が回り、軽く火が通ったら豚バラを戻し、●も入れ、強火のまま大きく混ぜ合わせながら炒める。
- 5
キャベツの表面にタレが付く くらい炒めたら、ごま油をちょびっと入れて ひと混ぜして完成♪
- 6
-POINT-
キャベツを炒めるとき、火が弱いと
水っぽくなるので
強火で炒めてね！
コツ・ポイント
【 ＣＨＩＫＡＫＯ × ＬＩＦＥ 】 ～主婦 チカコの日常～
http://blog.livedoor.jp/chikakoxlife/
料理の記事もあります !(^^)!
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