
お豆腐アイス

ラッキーハッピー幸せ @cook_40037999
お豆腐で、おいしいアイスができます。
ヘルシーだけど、おいしくて、食べ過ぎてしまいます。だめじゃん(苦笑)。
このレシピの生い立ち
妊婦仕様なので、無糖ココアは控えめにしてあります。
控える必要のない方は、小さじ2入れるとチョコ味が濃くなります。
絹豆腐300g(レシピ3倍)で作っても、1回で食べきってしまう、恐ろしい食欲です。
お豆腐アイス
お豆腐で、おいしいアイスができます。
ヘルシーだけど、おいしくて、食べ過ぎてしまいます。だめじゃん(苦笑)。
このレシピの生い立ち
妊婦仕様なので、無糖ココアは控えめにしてあります。
控える必要のない方は、小さじ2入れるとチョコ味が濃くなります。
絹豆腐300g(レシピ3倍)で作っても、1回で食べきってしまう、恐ろしい食欲です。
作り方
- 1
すべてをフードプロセッサーかバーミックスなどでよく混ぜる。
- 2
ジップロックなどに入れ、凍らせる。
平らにすると、早く固まる。 - 3
食べるとき、硬すぎるなら、袋ごと電子レンジで5~10秒温めると、手で折れ、一口サイズにできます。
コツ・ポイント
豆腐のまったり感のおかげで、ヘルシーなのに、満足度高!
ちょうど固まったころのもおいしいし(冷凍庫で1時間ほど)、がちっと凍ったのもうまい。
簡単なのにすごくおいしい。全量で、約102Kcal. (2割残すと80kcal)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698174