ボールにバターを入れてラップなしで電子レンジで３０秒加熱してやや溶けた状態にする。

ボールに卵を割りいれ、砂糖、ベーキングパウダーをいれ、ゴムベラでよく混ぜる。

薄力粉をいれてざっくり混ぜたら油を入れて、手でこねてまとめる。

薄力粉をまぶした台の上で７ｍｍくらいに伸ばした生地を型で抜く。

オーブンで１８０度２０分焼いて完成。