もやしを軽く茹で、豚スライスを広げて、もやしを乗っけてくるくる巻いて楊枝をさしておく。

フライパンに油をしいて焼いていく。肉に火が通ったら焼肉のたれをかけ、ふたをしめて少し煮込み完成。