春菊とがんもどきの含め煮

Name: 春菊とがんもどきの含め煮
Yield: 2人or4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1束; がんもどき 大2枚（小さいものでもok。200ｇほど）; a鰹ダシ 200ｃｃ; a酒 大2; aみりん 大2; a醤油 大1

ちょっと甘めの味付けがポイント！煮びたし感覚の含め煮♪煮汁は具を入れる前に味付けするので、失敗もありません。
このレシピの生い立ち
おいしそうな春菊を見つけたので、煮びたし感覚で作ってみました。

材料

2人or4人分

煮汁は、甘めが好きな方は砂糖を足してください！
がんもどきを入れる前に味見をして、お好みの味か確認して下さい♪
（煮込むと多少味は濃くなり、コクも出ます。ご注意を。）

ブッコロリ @cook_40037833

2010/02/26 01:15に公開

夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。

その他のレシピ