金のざるに野菜を切ってのせます。
大きさは主婦の経験を生かして、同じ時間に蒸しあがる大きさを計算して切りましょう。

でかめの鍋にお湯を少し入れて沸騰させて、ざるごといれる。
骨董品のような鍋が非常に良い。

蓋をする

蓋と鍋があってなくてもノープロブレム。

主婦の勘で、ここら辺で良い。というところで蒸しあがり。

ポン酢か、醤油をかけて。 からし醤油やめんつゆなんていいかも。
私はダイエット中なので、醤油か塩。