じゃがいもの皮をむき、７〜８ミリの半月の薄切りにする。鶏肉は一口大、玉ねぎは薄いくし型にする

切ったじゃがいもは耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジで５〜６分チン(*^^*)

チンしてる間に、鶏肉をサラダ油を熱したフライパンでよく炒めて取り出してね(*^^*)

次に、バターを溶かしたフライパンで玉ねぎを炒めて、しんなりしたら小麦粉を加えてさらに炒めて、均等に混ざったかな

と思ったら、牛乳を入れて煮立て、鶏肉とじゃがいもも入れて、とろみが付くまでかき混ぜながら煮る

とろみがついてきたら塩・コショウで味を調える(*^^*)

あとは耐熱皿に入れて、チーズを散らしてオーブンで７〜８分焼けば出来上がり(*^^*)