ダイエット☆ほうれん草ともやしの胡麻和え
因幡☆うさぎ @cook_40065642
パルスイート使用で、低カロリー化を目指しました。
ごまも少なめ…（笑）
このレシピの生い立ち
バイキングで食べ過ぎた翌日、特売で買い込んだほうれん草と賞味期限の近いもやしをどうしようかと眺めていて、「よし、これなら低カロリーになる！」と…。
ダイエット☆ほうれん草ともやしの胡麻和え
パルスイート使用で、低カロリー化を目指しました。
ごまも少なめ…（笑）
このレシピの生い立ち
バイキングで食べ過ぎた翌日、特売で買い込んだほうれん草と賞味期限の近いもやしをどうしようかと眺めていて、「よし、これなら低カロリーになる！」と…。
作り方
- 1
★の調味料を小さい器に混ぜておきます。耐熱の深めの皿に入れてレンジで20～30秒ほど暖めると混ぜやすいかも。
- 2
大きい鍋に、少量の塩（分量外）を入れたお湯を沸かし、もやしを１分茹でます。
- 3
もやしの鍋から（網やざる等で）もやしを取り出し、お湯を再利用してほうれん草を１分ゆでます。
- 4
ほうれん草は、さっと水につけて軽く絞って、3cmぐらいの食べやすい長さに切って、もう一度良く絞ります。
- 5
茹でもやしと茹でほうれん草をボウルに入れ、★の調味料を混ぜます。
- 6
混ざったら、すりごまをお好みの量だけふりかけて、さらにひと混ぜして、器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
今回の材料の中で胡麻だけは高カロリーなので、よりダイエット志向な方は胡麻を少なめに…。
（胡麻さえ少なくしておけば、他は低カロリーです。）
調味料の配合は、お好みで加減してください。
すり胡麻は、調味料に混ぜずに最後に…がコツ☆
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