鶏肉は食べやすい大きさに切る。

鶏肉と★の材料をビニール袋に入れてよく揉んで袋を密封する。
１０分以上漬け込むと味がしみ込んでいいです。

揚げ油を温めている間に、２の袋に卵と小麦粉を入れてよく揉み油がいい温度になったら揚げていく。