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凍り豆腐でナゲット
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凍り豆腐でナゲット-レシピのメイン写真

凍り豆腐でナゲット

pinkstuart
pinkstuart @cook_40077411

不思議な食感？？ちょっとカリカリでビールに合うっ。必ずあげたてでどうぞ( ´∀`)...

このレシピの生い立ち
凍り豆腐を消費したくて

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材料

2人分
  • 凍り豆腐(解凍してしぼる) 100グラム(元々が300)
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • クレイジーソルト 適量
  • ナツメグ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    解凍してしぼった凍り豆腐を荒いみじん切りにする。

  2. 2

    1と油以外の調味料、卵を混ぜ合わせて表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。

  3. 3

    1と油以外の調味料、卵を混ぜ合わせ、お好きな大きさにまとめて、表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。

  4. 4

    私は６個出来ましたが、８個位だとマックのナゲットくらいだと思います

コツ・ポイント

玉ねぎを入れてもジューシーになっておいしいと思います。

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pinkstuart
pinkstuart @cook_40077411
2010/02/27 11:27に公開
お菓子作りがすき。毎日作るのは野菜がメインのお料理！
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このレシピのキーワード

ナゲット 高野豆腐 卵 小麦粉

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