解凍してしぼった凍り豆腐を荒いみじん切りにする。

1と油以外の調味料、卵を混ぜ合わせて表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。

1と油以外の調味料、卵を混ぜ合わせ、お好きな大きさにまとめて、表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。

私は６個出来ましたが、８個位だとマックのナゲットくらいだと思います