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簡単★ニラ炒め
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簡単★ニラ炒め-レシピのメイン写真

簡単★ニラ炒め

おかぁさん☆
おかぁさん☆ @cook_40071818

お義母さんから教わったお料理です。
お義母さんは、そのまた義母さんから教わったそうです。
代々伝わる簡単料理★
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなニラ炒めです。

お義母さんから教わったお料理です。
お義母さんは、そのまた義母さんから教わったそうです。
代々伝わる簡単料理★
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お義母さんから教わったお料理です。
お義母さんは、そのまた義母さんから教わったそうです。
代々伝わる簡単料理★
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旦那が大好きなニラ炒めです。

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お義母さんは、そのまた義母さんから教わったそうです。
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材料

1人分
  • ニラ 1束
  • ひき肉(豚でも合挽きでも) 50g
  • 油 適量
  • お酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニラを5センチくらいにザク切り。

  2. 2

    フライパンを熱し油を入れる。

  3. 3

    ひく肉を入れ、お酒を入れる。パラパラになります。

  4. 4

    お酒がほぼ飛んだら、お醤油を入れて煮詰める。

  5. 5

    最後にニラを入れて軽く炒める。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

必要なのは、ニラとひき肉のみ。味付けもシンプルです。
濃い目なのでご飯にピッタリ!
先にお肉に味を付けてしまうのがポイントです。
簡単に出来てしまうので、一品足りないときに便利です。
お肉はバラ肉でも美味しいですよ^^

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おかぁさん☆
おかぁさん☆ @cook_40071818
2011/09/10 09:55に公開
毎日クックパッド頼りまくり! クックパッドが無いとメニューが決まりません。いつもありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 ひき肉 酒 合い挽き

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