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さきいか入りポテトサラダ
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さきいか入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

さきいか入りポテトサラダ

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

さきいかの風味旨味が広がって、味に深みが出ました。
このレシピの生い立ち
さきいかレシピ。

さきいかの風味旨味が広がって、味に深みが出ました。
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さきいか入りポテトサラダ

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

さきいかの風味旨味が広がって、味に深みが出ました。
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材料

3~4人分
  • ジャガイモ 2個
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1本
  • さきいか 20g
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗ってゆるくラップしレンジで4分位(大きさによって時間異なります)かけ、皮をむいてつぶす。

  2. 2

    にんじんはいちょう切りにし、レンジで2分加熱。
    きゅうりはいちょう切りにする。
    さきいかは小さめに裂いておく。

    • さきいか入りポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    すべての材料を混ぜ合わす。

コツ・ポイント

さきいかはそのままでなく少し裂いて小さくしておいたほうが食べやすいです。
すぐも良いですが、和えてから時間が経っても、味が落ちずおいしくいただけます。
さきいかの風味旨味で塩は入れる必要ありません。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/02/25 23:48に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも さきいか

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