簡単梅酒ケーキ*
なっきNee @cook_40071784
梅酒があったら是非!簡単に作れる梅酒のケーキです♪梅酒好きにはたまらないかも…?!
このレシピの生い立ち
祖母が梅酒をくれたのですが、未成年の為、飲めず(T_T)
お菓子に使おう！と思ったのがきっかけです^^♪
簡単梅酒ケーキ*
梅酒があったら是非!簡単に作れる梅酒のケーキです♪梅酒好きにはたまらないかも…?!
このレシピの生い立ち
祖母が梅酒をくれたのですが、未成年の為、飲めず(T_T)
お菓子に使おう！と思ったのがきっかけです^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とBPは合わせてふるっておく。オーブンを180℃に余熱しておく。
- 2
ボウルに入れたバターをクリーム状になるまで練る。砂糖を3回ほどに分けて加え、白っぽくなるまで練る。
- 3
溶き卵を少しずつ加えて、分離しないようにまぜる。全体が混ざったら、梅酒を入れる。
- 4
薄力粉とBPを合わせたものを振るい入れる。ゴムベラでつやが出るまで混ぜる。
- 5
180℃のオーブンで40~45分焼く。竹串を刺して何もついてこなかったらOK!熱いうちに梅酒をはけで全体に塗ります。
- 6
荒熱が取れたら、ラップでぴっちり覆い、冷蔵庫へ!2日~から1週間寝かせるとおいしさがUPしました^^
コツ・ポイント
溶き卵を加えるときはすこしずつ加えてください。一気に加えると分離してしまうかもです!
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