＜下準備＞
卵を茹で殻をむく。
パン粉は牛乳Ａでふやかす。
パウンドケーキ型にラップを敷く。
玉ねぎと人参の処理も。

下準備でふやかしたパン粉へ玉ねぎ、人参、合挽き肉、ゼラチン、☆を加えて練る。
その後 さらに牛乳Ｂを加え、混ぜ合わせる。

②を鍋に入れ火にかけ、完全に熱が通りとろとろになったら火を止める。

パウンドケーキ型の１/３位まで③を流し入れ、その上に卵を並べ入れる。
残りの③を上から全て流し入れる。

ラップで包み込み、少し押さえて冷蔵庫で冷やす。
固まったらスライスして、お皿に盛りつけて完成♪

追伸：味がしっかりしているのでそのままでも美味しいですが、ケチャップとソースを混ぜて、付けて食べるとさらに美味しいです♪