ふわっふわ簡単シフォンケーキ❤
❤なつみかん @cook_40077482
卵は③個しか使いません！
普通のケーキよりカロリー控えめです♪
誰でも簡単にできるので、ぜひ一度作ってみてください
このレシピの生い立ち
初めは本を見ながら作っていたんですが、しだいに自分でアレンジを加えるようになり、完成したレシピです(^^♪
ふわっふわ簡単シフォンケーキ❤
卵は③個しか使いません！
普通のケーキよりカロリー控えめです♪
誰でも簡単にできるので、ぜひ一度作ってみてください
このレシピの生い立ち
初めは本を見ながら作っていたんですが、しだいに自分でアレンジを加えるようになり、完成したレシピです(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖・卵黄を入れ、ハンドミキサーで白っぽく、もったりするまで混ぜて下さい。
- 2
１に水・サラダ油を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。
-
- 3
メレンゲは、つのがピンと立つまで、しっかり泡立てて下さい。
-
- 4
２に３のメレンゲを３/1入れ、混ぜます。
- 5
４にふるっておいた薄力粉・ベーキングパウダー・★を入れ、切るように混ぜます。
- 6
５に残りのメレンゲを入れ、切るように混ぜます。
- 7
５を型に入れ、１７０度に予熱したオーブンに入れ１７０度で２０～２５分焼きます。
- 8
焼きあがったら、ケーキを型にいれたまま逆さ向きにして冷まします。
コツ・ポイント
５のときに、薄力粉のネバネバ感が出来るだけ出ないように混ぜて下さい。
メレンゲは、ハンドミキサーであまりに混ぜ過ぎるとボロボロになってしまいます。
気をつけて下さい。
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