カスタードたっぷりな苺のロールケーキ＾＾
maruyanni @cook_40046493
子供が大好きな苺をロールケーキ。。雛祭りのおもてなしに、大人のティータイムにも嬉しい一品(＾＾)
このレシピの生い立ち
朝、テレビをつけたら目の前に映ったカスタードクリームたっぷりの苺のショートケーキ。。思わず食べたくなって、思いつきだけで作った一品です（笑）
カスタードたっぷりな苺のロールケーキ＾＾
子供が大好きな苺をロールケーキ。。雛祭りのおもてなしに、大人のティータイムにも嬉しい一品(＾＾)
このレシピの生い立ち
朝、テレビをつけたら目の前に映ったカスタードクリームたっぷりの苺のショートケーキ。。思わず食べたくなって、思いつきだけで作った一品です（笑）
作り方
- 1
生地の作り方は「抹茶のロールケーキ」(レシピNo1036678）を参考にして作ってください
- 2
【カスタードクリームの作り方】
ミルクパン（鍋）に卵・エバミルクと牛乳・砂糖と塩ひとつまみを入れてよく混ぜ合わせる - 3
（２）を火にかけ（中火）沸騰しかけたら水で溶いたコーンスターチを入れてだまが出来ないようによく混ぜてとろみを付ける
- 4
最後にバニラエッセンスを数滴落として火から下ろし、よく冷ます
- 5
生地にカスタードクリームを多めに塗りこみ苺を並べて巻いたら出来上がり★ホイップクリームを一緒に入れると更に美味しさUP!
コツ・ポイント
巻いたケーキの上に粉砂糖をかけると、上品な仕上がりになります＾＾
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しょうたんくん -
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＊ふんわりいちごシフォンのロールケーキ＊ ＊ふんわりいちごシフォンのロールケーキ＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699156
