牛肉の甘辛炒め〜酒のアテや晩御飯にも！〜

牛肉の甘辛炒め〜酒のアテや晩御飯にも！〜-レシピのメイン写真

牛肉の甘辛炒め〜酒のアテや晩御飯にも！〜

まぁ様121 @cook_40077239

お酒のアテやおつまみ、晩御飯のメインに簡単で時短料理を！調味料はどの家にも必ずある調味料だけ●
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみを作ろうとしたら
冷蔵庫に牛肉しかなかったもので(´･ω･｀)

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お酒のおつまみを作ろうとしたら
冷蔵庫に牛肉しかなかったもので(´･ω･｀)

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牛肉の甘辛炒め〜酒のアテや晩御飯にも！〜

まぁ様121 @cook_40077239

お酒のアテやおつまみ、晩御飯のメインに簡単で時短料理を！調味料はどの家にも必ずある調味料だけ●
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お酒のおつまみを作ろうとしたら
冷蔵庫に牛肉しかなかったもので(´･ω･｀)

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冷蔵庫に牛肉しかなかったもので(´･ω･｀)

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材料

1人分

牛肉 100g
☆醤油小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん小さじ1
☆味噌小さじ1
☆だし汁大さじ1
大葉(青じそ) 3枚
白ゴマ少々

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作り方

1

大葉は千切りにし、☆の調味料を混ぜておく｡
2

熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒める｡火が通ったら☆を加え、軽くまた炒める｡
3

煮たってきたら皿にとり、白ゴマを振りかけ、大葉を中央に盛る｡以上

コツ・ポイント

調味料を加えてからは特に汁気を飛ばしたりはしなくて大丈夫です｡それ以外は特になし

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まぁ様121

まぁ様121 @cook_40077239

2011/09/06 13:19に公開

にゃふん

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉牛肉味噌

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